تمت دعوة شركة CHEMSTA للمشاركة في المؤتمر الرابع للجمعية الأمريكية لكيميائيي النفط - فرع الصين
في الفترة من 3 إلى 5 ديسمبر 2023، الرابع الجمعية الأمريكية لكيميائيي النفط عُقد مؤتمر القسم الصيني في مركز بولمان للمؤتمرات بمدينة هايكو بمقاطعة هاينان. ركّز المؤتمر على اتجاهات مصادر وتطبيقات ومعالجة البروتينات والدهون المستدامة، وتضمّن ثمانية مواضيع رئيسية، وموضوعًا خاصًا، ومنتدى أكاديميًا. وقد وجّه المؤتمر دعوةً لخبراء وعلماء بارزين، بالإضافة إلى باحثين شباب بارزين من داخل وخارج الصين، لحضور المؤتمر وإعداد تقارير أكاديمية، وتبادل أحدث نتائج الأبحاث.
الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت (AOCS) هي منتدى علمي وتكنولوجي دولي رفيع المستوى يُعنى بالزيوت والدهون والمواد الخافضة للتوتر السطحي والمجالات ذات الصلة. حلولها التقنية المتطورة معروفة عالميًا. تُغطي مؤتمراتها السنوية عشرات المجالات ذات الصلة، مع أكثر من 600 تقرير وملصق أكاديمي. وقد عُقدت 114 مرة حتى الآن.
تأسس مؤتمر فرع الصين للجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت (قسم الصين AOCS، CNAOCS) في أبريل 2016. ومنذ تأسيسه، التزم CNAOCS دائمًا بمفهوم خدمة AOCS، وأخذ تقدم وتطوير صناعة الحبوب والزيوت على عاتقه. وهو ملتزم بتعزيز تطبيق وتطوير صناعة الدهون الحديثة في الصين، وبناء منصة للتعاون والتبادل مع صناعة الدهون العالمية، وجمع المتخصصين، وتعزيز التحول السريع للإنجازات العلمية والتكنولوجية، وتشجيع البحث والتطوير المتعمق للمعايير والجودة العالية في إنتاج النفط ومعالجته والاستخدام الشامل لمشتقات النفط، وتحقيق أقصى استفادة من سوق وتجارة الزيوت والدهون، ليكون بمثابة جسر ويمهد الطريق للتطور السريع لعلم وصناعة الدهون في الصين ودخولها إلى العالم.
باعتبارها شركة رائدة عالميًا في مجال المعالجة العميقة لفول الصويا، تمت دعوة شركة CHEMSTA للمشاركة في الاجتماع السنوي لـ AOCS لعام 2023 الذي عقد في دنفر بالولايات المتحدة الأمريكية، وتمت دعوتها للمشاركة في هذا الاجتماع السنوي مرة أخرى، وشارك كبير المهندسين الباحث لين فينجيان بموضوع "تطوير وتطبيق تكنولوجيا معدات تركيز بروتين الصويا الذكية القائمة على الكحول على نطاق واسع" في المؤتمر.
قدم لين فنغيان في المشاركة الخاصة: في ضوء المشاكل في عملية إنتاج مركز بروتين فول الصويا، مثل اللون الداكن، والبقع السوداء الكثيرة، وضعف الاستخلاص والاختراق، وارتفاع استهلاك الطاقة، وتبخر وتكويك الشراب، والاستخدام الشامل للدبس، وما إلى ذلك، اعتمد فريق CHEMSTA عملية بثق وجبة فول الصويا والاستخلاص المزدوج لأول مرة بعد سنوات من البحث والممارسة لتحسين كفاءة الاستخلاص، وعملية الاستخلاص فعالة ومتواصلة. كما أنها خلقت ظروفًا لتحسين إنتاجية وكفاءة التجفيف اللاحقة، وحققت ابتكارًا كبيرًا في تكنولوجيا الاستخلاص. تم اعتماد مزيج من تقنية البثق + التجفيف الأفقي + التجفيف الرأسي في عملية تجفيف البروتين الرطب، مما أدى إلى تحسين كفاءة التجفيف ووضع الأساس لتحسين إنتاجية مركز البروتين بطريقة الكحول، والذي كان بمثابة طفرة في تكنولوجيا تجفيف مركز البروتين بطريقة الكحول. في عملية تبخير الشراب الرقيق، تُستخدم تقنية التبخير بتيار معاكس رباعي التأثير لتركيز دبس السكر، والتبخير بدرجة حرارة منخفضة تحت ضغط سلبي، مما يُخفّض درجة حرارة التبخير، ويُقلل كمية فحم الكوك، ويُطيل مدة الإنتاج الاعتيادية. وللاستخدام الشامل لدبس السكر، طورت شركة كيمستا تقنية ومعدات رش دبس السكر لقشور فول الصويا، باستخدام التجفيف بالألواح + التجفيف بالهواء، وعملية إزالة إنزيم المذيب، لتجفيف قشور فول الصويا بسرعة والقضاء على العوامل المضادة للتغذية، للحصول على قشور فول الصويا المغلفة بدبس السكر، وتحسين القيمة المضافة للمنتجات.
من خلال البحث العلمي والابتكار، أدركت شركة CHEMSTA بشكل منهجي إنتاج مركز بروتين فول الصويا على نطاق واسع من خلال عملية الكحول، والإنتاج النظيف الذكي والاستخدام الفعال للموارد من خلال استخدام تقنيات الغربلة الواحدة، والاستخلاص على خطوتين، والتجفيف على ثلاث مراحل، والتبخير بأربعة تأثيرات، والامتصاص خمس مرات.
تم تقييم المجموعة الكاملة من المعدات لإنتاج مركز بروتين فول الصويا بطريقة الكحول الذكية على نطاق واسع من CHEMSTA من قبل خبراء من جمعية الحبوب والزيوت الصينية (CCOA)، والاستنتاج هو أن المجموعة الكاملة من تكنولوجيا المعدات لها حقوق ملكية فكرية مستقلة، وفوائد اقتصادية واجتماعية كبيرة، والمستوى الفني العام وصل إلى المستوى الرائد الدولي؛ وفقًا لمراجعة خبراء الصناعة التي نظمتها ZKHC، فإن المستوى الفني العام لنظام توفير الطاقة المتكامل للتجفيف والتبخير قد وصل إلى المستوى الرائد في العالم.
خلال المؤتمر، قام قادة وخبراء AOCS بزيارة جناح CHEMSTA لتوجيه العمل، وأعطوا تقديرًا كاملاً وإشادة بإنجازات CHEMSTA وابتكاراتها في مجال المعالجة العميقة لفول الصويا.
تعمل شركة CHEMSTA في مجال معالجة الزيوت منذ أكثر من 40 عامًا، وقد بنت ما يقرب من 1000 مصنع لمعالجة الزيوت حول العالم. في السنوات الأخيرة، انخرطت CHEMSTA بعمق في مجال المعالجة العميقة لفول الصويا (رقائق فول الصويا البيضاء، مركز بروتين فول الصويا، عزل بروتين فول الصويا، إلخ)، وقد تولت على التوالي بناء خطوط إنتاج مركز بروتين فول الصويا عالي الجودة وخطوط إنتاج مركز بروتين فول الصويا عالي الجودة مع أكبر سعة إنتاج أحادية الخط في العالم. في المستقبل، لن تنسى CHEMSTA النية الأصلية، وتضع في اعتبارها المهمة، وتواصل حمل راية المعالجة العميقة لفول الصويا، وتدعم مفهوم التطوير المتمثل في "الابتكار والتطوير والتناغم والفوز المشترك"، وزيادة الابتكار العلمي والتكنولوجي، وتعزيز تطوير معدات المعالجة العميقة لفول الصويا في الصين نحو اتجاه واسع النطاق وذكي وراقي.
