بدء إنشاء خط إنتاج جديد لمركز بروتين فول الصويا بطاقة إنتاجية تبلغ 30 ألف طن سنويًا
تم الانتهاء من جميع العمليات وأعمال التصميم المدني لمشروع بناء شركة Shandong Sinoglory Health Food Co.، Ltd. بإنتاج سنوي يبلغ 30.000 طن من خط إنتاج مركز بروتين فول الصويا الغذائي المصمم والمبني من قبل شركة CHEMSTA، وحصل على موافقة الإدارات الوظيفية المحلية، وبدأ البناء رسميًا.
يستخدم خط الإنتاج هذا رقائق فول الصويا البيضاء غير المعدلة وراثيًا كمادة خام، والإيثانول والماء كمذيب. بعد معالجته عبر عمليات الاستخلاص بالإيثانول، والبثق، والتجفيف، والسحق، والتبخير، والتركيز، يُنتج 30,000 طن من مُركّز بروتين فول الصويا الغذائي سنويًا. يُعالَج مسحوق البروتين المُركّز ويُعدّل للحصول على مُركّز بروتين فول الصويا الوظيفي، والذي يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية ومنتجات اللحوم.
تأسست شركة شاندونغ سينوجلورى للأغذية الصحية المحدودة في ديسمبر 2000، وهي أول شركة مصنعة لبروتين الصويا في الصين. المواد الخام المستخدمة في الإنتاج هي فول الصويا غير المعدل وراثيًا، وتشمل منتجاتها بروتين فول الصويا، وزيت فول الصويا، وألياف فول الصويا الغذائية، وبروتين الصويا العضوي (TVP)، ووجبة فول الصويا الصالحة للأكل منخفضة الحرارة، وغيرها. وقد اعتمدت الشركة نموذجًا بحثيًا وتطويريًا شاملًا يجمع بين تطوير المنتجات الجديدة، وبحوث تطبيقات المنتجات، وابتكار تقنيات العمليات، وتحليل الجودة ومراقبتها. وقد أنشأت الشركة معهدًا بحثيًا متخصصًا ومتقدمًا، وأنشأت نظامًا شاملًا لإدارة الجودة. وقد حصلت الشركة على شهادات نظام إدارة الجودة ISO9001، ونظام إدارة سلامة الغذاء ISO22000، وشهادة الملكية الفكرية لشركة SGS، وشهادة المعيار العالمي لسلامة الغذاء، وشهادة الكوشر، وشهادة الحلال، وشهادة نظام الإدارة البيئية، وغيرها. وقد تم الاعتراف بمعهد أبحاث الشركة كمختبر هندسة وظائف وتغذية بروتين فول الصويا في مقاطعة شاندونغ، وقاعدة ممارسات الابتكار لما بعد الدكتوراه في مقاطعة شاندونغ.
هذا المشروع هو التعاون الثالث بين شركتي CHEMSTA وSinoglory. في عام ٢٠١٢، تعاون الجانبان لأول مرة لبناء خط إنتاج رقائق فول الصويا البيضاء بطاقة ٥٠٠ طن يوميًا. وفي عام ٢٠٢٠، تعاون الجانبان للمرة الثانية لبناء خط إنتاج رقائق فول الصويا البيضاء بقدرة 600 طن يوميًابعد حوالي عام من البحث والمقارنة الشاملة مع شركات هندسية أجنبية، اختار فريق مشروع مُركّز البروتين في شركة Sinoglory شركة CHEMSTA في النهاية. ويعود الفضل في اكتساب CHEMSTA ثقة العملاء إلى مثابرتها وابتكارها في مجال مُركّز بروتين فول الصويا على مدار العقد الماضي. وبعد سنوات من البحث الذي أجراه مئات من مهندسي العمليات والمعدات، والتحقق العملي من العديد من المشاريع، أصبحت CHEMSTA... تكنولوجيا تركيز بروتين فول الصويا لقد احتلت شركة كيمستا مكانةً رائدةً عالميًا في العمليات والمعدات وحماية البيئة والذكاء الاصطناعي، وتقنيات العمليات والمعدات المتطورة، والأتمتة العالية، وتوفير الطاقة وحماية البيئة، كما تُصنّف مؤشراتها الاقتصادية والتقنية الرئيسية ضمن الريادة العالمية. كل هذا نابع من روح وسلوك فريق كيمستا، الذين يتميزون بالواقعية والدقة والعلم والإتقان.
ومن المتوقع أن يدخل خط الإنتاج حيز التشغيل بحلول نهاية أغسطس 2024.
