بروتين الفول السوداني

بروتين الفول السوداني بروتين نباتي عالي الجودة صالح للأكل. صحي لأنه خالٍ من المكونات المعدلة وراثيًا. غني بالبروتين عالي الجودة، وهو ليس لذيذًا فحسب، بل مفيد للصحة أيضًا. بتركيزه على تغذية الإنسان، يُضفي نكهة مميزة على الحياة. مسحوق بروتين الفول السوداني، المُنتج بتقنية إنتاج صناعية ذكية تتضمن استخلاص المذيبات وإزالة المذيبات في درجات حرارة منخفضة، هو نوع من البروتين النباتي يتميز بانخفاض نسبة التحلل الحراري للبروتين وقيمة غذائية عالية. يحافظ هذا البروتين تمامًا على العناصر الغذائية للفول السوداني. يحتوي على نسبة عالية من البروتين القابل للذوبان وقيمة NSI عالية. يتميز بذوبانه العالي في الماء، ولونه أبيض، ونكهته خفيفة ورائحة الفول السوداني العطرية المميزة. قيمته الغذائية تُضاهي قيمة البروتين الحيواني. غني بالأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والعناصر النزرة والمعادن لجسم الإنسان. يصل معدل الاستفادة الفعالة منه إلى 98%. سهل الهضم والامتصاص من قبل جسم الإنسان، ويحتوي على عوامل مضادة للتغذية أقل من فول الصويا. إنه منتج غذائي طبيعي منخفض السكر، ومنخفض الدهون، وخالي من الكوليسترول، ومغذي للغاية.