المؤتمر السنوي الأكاديمي الرابع والثلاثون ومعرض المنتجات لفرع الزيوت والدهون التابع لجمعية الحبوب والزيوت الصينية يعقد في جينينغ، شاندونغ
المؤتمر الأكاديمي السنوي الرابع والثلاثون ومعرض المنتجات فرع الزيوت والدهون في جمعية الحبوب والزيوت الصينية أقيم هذا الحدث بشكل رائع في جينينغ بمقاطعة شاندونغ، في الفترة من 15 إلى 16 نوفمبر 2023. وقد استضافته فرع الزيوت والدهون التابع لجمعية الحبوب والزيوت الصينية، وتم تنظيمه من قبل كيمستا شركة تصنيع الآلات المحدودة.
تحت عنوان "مواصلة النجاح، والسعي لتحقيق التنمية عالية الجودة، وإعادة بناء المجد في الزيوت والدهون"، يهدف المؤتمر إلى توحيد خبراء الصناعة والعلماء وممثلي الشركات لاستكشاف الاتجاهات المتطورة في تكنولوجيا الزيوت والدهون ودفع النمو الصناعي عالي الجودة.
الحضور الكرام
تشرف المؤتمر بحضور البروفيسور لو جينغبو، رئيس الجمعية الصينية للحبوب والزيوت؛ والبروفيسور تشانغ غويفنغ، الرئيس السابق؛ والبروفيسور وانغ روي يوان، المدير السابق لفرع الزيوت والدهون؛ والأكاديمي جين تشنغيو من الأكاديمية الصينية للهندسة والأستاذ بجامعة جيانغنان؛ والبروفيسور دونغ شيجيه، رئيس جامعة ووهان بوليتكنيك؛ وسون ليان تشيانغ، المدير العام لشركة تشيمستا لتصنيع الآلات المحدودة؛ والبروفيسور هي دونغبينغ، مدير فرع الزيوت والدهون في الجمعية الصينية للحبوب والزيوت والأستاذ بجامعة ووهان بوليتكنيك. وشارك في المؤتمر أكثر من 600 شخص، من بينهم قادة وخبراء وباحثون وممثلون عن مختلف قطاعات الصناعة.
رسم مخطط جديد لصناعة الزيوت والدهون
تضمن الحدث أربعة محاور: حفل افتتاح، وتقارير أكاديمية مدعوة، ومنتديات تقنية، ومعرض للمنتجات. ترأس البروفيسور وانغ شينغ قوه من جامعة جيانغنان، نائب الرئيس التنفيذي لفرع الزيوت والدهون، حفل الافتتاح ودعا إلى تقديم التقارير.
ألقى البروفيسور هي دونغبينغ، مدير فرع الزيوت والدهون، كلمة ترحيبية، مؤكدًا أن مؤتمر هذا العام يتزامن مع الذكرى الأربعين لتأسيس الفرع. وسلط الضوء على التزام الفرع الراسخ بتطوير صناعة الزيوت والدهون في الصين على مدى أربعة عقود، وحدد استراتيجيته المستقبلية المتمثلة في الاستفادة من "الاعتماد الذاتي التكنولوجي عالي المستوى" لتعزيز السلاسل الصناعية، وتشجيع الابتكار، وبناء نظام حديث وآمن وقابل للتحكم في صناعة الحبوب والزيوت، لدعم النهضة الوطنية الصينية.
أكد البروفيسور لو جينغبو أن معدل الاكتفاء الذاتي للصين من زيوت الطعام يبلغ حاليًا حوالي 351 طنًا و3 أطنان فقط. وفي مواجهة اختلالات العرض والطلب العالمية، حثّ على تنسيق الجهود "لتوسيع الموارد والحفاظ عليها"، مقترحًا أربع أولويات: تعزيز مرونة الصناعة، ورعاية المواهب الشابة، وتحسين التبادل الأكاديمي، وتعميق التعاون الدولي لتعزيز القدرة التنافسية العالمية.
أشار البروفيسور دونغ شيجي إلى إرث جامعة ووهان بوليتكنيك كرائدة في تعليم صناعة الحبوب. واقترح إنشاء "مجتمع عالمي للزيوت والدهون"، للنهوض بالمعالجة الخضراء والتصنيع الذكي، وتنمية المواهب متعددة التخصصات ذات المنظور الدولي.
سلّط السيد تشانغ دونغ الضوء على المزايا الاستراتيجية لجينينغ كمركزٍ رئيسيٍّ لـ"ممر نقل الحبوب بين الشمال والجنوب"، والتزامها بتطوير عمليات معالجة الحبوب الخضراء والذكية وعالية الجودة. وتعهد بالاستفادة من المؤتمر لخلق بيئة أعمال عالمية المستوى، وترسيخ مكانة جينينغ كشركة رائدة في مجال ابتكار الزيوت والدهون.
كيمستا: الابتكار الرائد في مجال الزيوت والدهون
في مجال معالجة الزيوت النباتية، أولت شركة كيمستا الأولوية دائمًا للاحترافية والكفاءة، مع التركيز على توفير الطاقة وخفض الانبعاثات والتصنيع الذكي. في عام ٢٠٢٥، ستبني كيمستا مشروعًا لمعالجة فول الصويا بطاقة ٥٠٠٠ طن يوميًا، مما يؤكد التزامها بتطوير صناعة عالية الجودة. تستثمر الشركة بكثافة في المصانع. تقنيات المعالجة العميقة للبروتين, ، إنشاء أكبر خطوط إنتاج مركزات بروتين فول الصويا أحادية الخط في العالم (للأعلاف ودرجات الأغذية)، وخطوط بروتين الفول السوداني، والعديد من رقائق فول الصويا البيضاء خطوط الإنتاج، مما يؤدي إلى تحقيق اختراقات تكنولوجية مستمرة.
تسخير الخبرة للحصول على حلول مثالية
تضمن حفل الافتتاح إعلانات رئيسية، مثل "دعوة للعمل في صناعة الزيوت والدهون في الصين" التي ألقاها تشانغ هوي، رئيس مجلس إدارة شركة هاينان أوسكار الدولية للحبوب والزيوت المحدودة، وإصدار كتاب جديد بعنوان "تطوير فرع الزيوت والدهون في الجمعية الصينية للحبوب والزيوت" للأستاذ وانغ يونغ من جامعة جينان. وأعلنت الأستاذة بي يانلان من جامعة خنان للتكنولوجيا عن أوراق بحثية ومراجعين متميزين في مجلة "الزيوت والدهون الصينية"، مسلطةً الضوء على تراث هذه الصناعة العريق في التميز الأكاديمي.
التقارير الرئيسية والاختراقات التقنية
ألقى الأكاديمي جين تشنغيو من جامعة جيانغنان كلمة رئيسية حول مسار تطور صناعة الحبوب خلال الخطة الخمسية الرابعة عشرة وآفاقها المستقبلية. وقدّم البروفيسور وانغ يونغ رؤىً حول آليات البنية والوظيفة الجزيئية في الدهون، بينما تناولت البروفيسورة بي يانلان تحديات معالجة زيت بذور اللفت.
المنتديات التقنية المتخصصة
ركزت المنتديات التقنية للمؤتمر على المعالجة الخضراء، والمعدات الذكية، والتطوير الوظيفي للدهون، ومراقبة الجودة، ومعايير السلامة. وشملت الابتكارات استخلاص البروتين الكحولي، ونفخ البذور الزيتية، وتطبيقات الذكاء الاصطناعي، وتقنيات تخليق حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). وسلطت المناقشات حول استخدام المنتجات الثانوية وتوحيد المعايير الدولية الضوء على التوجهات نحو التغذية الدقيقة والتصنيع المستدام.
القيادة التكنولوجية لشركة CHEMSTA
بصفتها شركة وطنية عالية التقنية و"عملاقًا صغيرًا" في مجال التصنيع المتخصص، تُركز شركة CHEMSTA منذ عام ٢٠٠٧ على معدات استخلاص الزيوت النباتية وتكريره وإنتاج البروتين النباتي. وتُعد تقنيتها لتركيز بروتين فول الصويا المُركّز القائم على الكحول رائدةً في هذا المجال من حيث حصة السوق العالمية، حيث تُصدّر منتجاتها إلى أكثر من ٥٠ دولة. في المؤتمر، قدّم نائب الرئيس والباحث لين فنغ يان تقريرًا عن التقنيات الرئيسية في معالجة بروتين البذور الزيتية عالي القيمة، مُبرزًا ريادة CHEMSTA العالمية في الإنتاج الذكي واسع النطاق واستخدام الكعكة الباردة.
الاحتفال بمرور 40 عامًا من التميز
تزامنًا مع الذكرى الأربعين لتأسيس فرع الزيوت والدهون، استعرض معرض المنتجات أربعة عقود من الإنجازات، بما في ذلك الهندسة المتطورة والمعدات والمنشورات من المؤسسات والشركات الرائدة.
محفز للابتكار الصناعي
وفّر مؤتمر هذا العام منصةً للتبادل الأكاديمي والتعاون التكنولوجي والتنسيق الاستراتيجي. ومن خلال مناقشاتٍ معمقة وحواراتٍ مع مختلف القطاعات، رسّخ المشاركون التزامهم بتطوير صناعة الزيوت والدهون في الصين، بما يضمن تنافسيتها العالمية ونموها المستدام.
نبذة عن شركة CHEMSTA Machinery Manufacturing Co., Ltd.
مؤسسة وطنية عالية التقنية و"عملاق صغير" في التصنيع المتخصص،, كيمستا تخصصت شركة كيمستا في استخلاص الزيوت النباتية وتكريره ومعدات البروتين النباتي منذ عام ٢٠٠٧. وتحتل تقنيتها لتركيز البروتين الكحولي الحصة السوقية الأولى في الصين، حيث تُصدّر منتجاتها إلى أكثر من ٥٠ دولة. تُصنّف الطاقة الإنتاجية لشركة كيمستا من بين أفضل ثلاث شركات على مستوى البلاد، وقد أكدت مشاركتها في هذا المؤتمر ريادتها في ابتكار معدات البروتين النباتي.
